তুলসী চুন শরবত - আইসক্রিম তৈরির ছাড়াই রেসিপি

সন্তুষ্ট

• রেসিপি - তুলসী চুন শরবত
  • আপনার দরকার
  • নির্দেশাবলী

গ্রীষ্ম গরম তাপমাত্রা এবং বরফের আকাঙ্ক্ষা নিয়ে আসে। এজন্য আমরা ঘরে বসে শরবত: তুলসী এবং চুনের শরবতের জন্য এই বোকা এবং সত্যই সুস্বাদু রেসিপি থেকে আপনাকে বঞ্চিত করতে চাই না। হ্যাঁ, ঠিক - তুলসী সহ আইসক্রিম! বেসিল জার্মান রান্নাঘরের অন্যতম জনপ্রিয় bsষধি এবং সত্যই বহুমুখী। একসাথে চুনের সাথে, আপনি একটি সত্যই অতুলনীয়, ঠান্ডা স্বাদের অভিজ্ঞতা তৈরি করুন - এবং এটি কোনও আইসক্রিম মেশিন ছাড়াই!

রেসিপি - তুলসী চুন শরবত

আপনার দরকার

উপাদানগুলো:

• 1 গুচ্ছ তুলসী
• 5 চুন
• সম্ভবত অতিরিক্ত চুনের রস
• 2 গ্লাস জল
• চিনি 2 গ্লাস

এই পরিমাণটি প্রায় 500 মিলি তুলসী শরবত দেয় - প্রায় 4-6 পরিবেশনায়।

ডিভাইস:

• স্থালী
• কাচ
• আঁচড়া
• Rührlöffel
• ছুরি
• মর্টার বা ব্লেন্ডার
• চালনী
• ফ্রিজারের জন্য বাটি
• ঝাঁটা

নির্দেশাবলী

পদক্ষেপ 1: শুরুতে, 2 গ্লাস চিনি (প্রচুর পরিমাণে ভরা) এবং এক গ্লাস জলে একটি সসপ্যানে রাখুন।

পদক্ষেপ 2: তারপরে পাত্রটিতে চুনের স্কেল যুক্ত করুন এবং এটি 5 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন। সিরাপটি পরে ঠাণ্ডা হতে দিন।

পদক্ষেপ 3: এদিকে, চুনগুলি আটকান। কাটাবার আগে, চুনগুলি পিছনে পিছনে কাজের পৃষ্ঠে রোল করুন। তারপরে এগুলিকে অর্ধেক করে নিন এবং আপনার হাত দিয়ে রস বের করুন। চুনের রস দিয়ে কাঁচ ভরাট করুন। যদি রস পর্যাপ্ত না হয় তবে বোতল থেকে চুনের রস দিন। এবার সিরাপে রস pourেলে ভাল করে নেড়ে স্বাদ নিন taste যদি চুন খুব মৃদু হয় তবে কেবল কিছু রস দিন।

চতুর্থ ধাপ: এবার তুলসী ধুয়ে ফেলুন। এটি পরে মর্টার এবং পেস্টেল (সম্ভবত একটি ব্লেন্ডারের সাহায্যেও) দিয়ে চূর্ণ করা হয়। এবার সিরাপে তুলসী পোড়ির যোগ করুন। মিশ্রণটি কয়েক মিনিট ভিজতে দিন। আরও স্বাদ জন্য, সিরাপ আবার সংক্ষিপ্তভাবে বিশুদ্ধ করুন।

পদক্ষেপ 5: আপনি যদি চান, আপনি এখন চালুনির মাধ্যমে সিরাপটি গ্রাস করতে পারেন যাতে মোটা তুলসী তন্তুগুলি শরবতে শেষ না হয়। তারপরে সিরাপটি 45 মিনিটের জন্য ফ্রিজে উপযুক্ত পাত্রে রাখুন।

পদক্ষেপ:: এই সময়ের পরে শরবেটটি হুইস্ক দিয়ে একবার বেত্রাঘাত করা হয়।

তারপরে এটি 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

টিপ: নিরাপদ দিকে থাকতে, আপনি বেশ কয়েকবার শরবেট খুলতে পারেন। এইভাবে, এটি এমনকি ক্রিমিয়ার হয়ে যায়।

প্রথমে এটি গলতে দিন এবং তারপরে তুলসী এবং চুনের শরবত তৈরি করে খাওয়া যায়। প্রতিটি এক পাত্রে চুন এবং তুলসী পাতার ছোট ছোট ছোট টুকরা দিয়ে সাজান - সুতরাং বরফটি দৃশ্যত একটি বিস্ফোরণ! আপনার খাবার উপভোগ করুন!