প্রধান সাধারণফল এবং শাকসব্জির মধ্যে পার্থক্য - ইতিমধ্যে পরিচিত?

ফল এবং শাকসব্জির মধ্যে পার্থক্য - ইতিমধ্যে পরিচিত?

সন্তুষ্ট

  • ফল ও সবজির মিল
  • ফল এবং সবজির মধ্যে পার্থক্য
  • বাণিজ্যে ফলের বিতরণ
  • বাণিজ্যে সবজি বিতরণ
  • প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

আসলে, কেউ এই প্রশ্নটি নিয়ে ভাবেন, পার্থক্যটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার। সকলেই জানেন যে একটি আপেল ফল এবং একটি আলু একটি উদ্ভিজ্জ। তবে কোন উদ্ভিদ কোন শ্রেণীর অন্তর্গত তা নির্ধারণ করে ">

ফল ও সবজির শ্রেণি কী? এটি কি কাঁচা খাওয়া হয় বা রান্না করা হয় এমন চেহারা, স্বাদ? এখানে অনেকগুলি পার্থক্য রয়েছে তবে কয়েকটি খুব বিভ্রান্তিকর। ব্যতিক্রমগুলি সর্বদা নিয়ম হিসাবে নিশ্চিত করে। এটি দেখার সর্বোত্তম উপায়টি এত চতুর নয়, যা এখন ফল এবং শাকসব্জি, অন্যথায় আপনি দ্রুত বিভ্রান্ত হতে পারেন। এখানে আমরা ফল এবং শাকসব্জির মধ্যে পার্থক্য এবং সাদৃশ্য সংগ্রহ করেছি এবং আশা করি অনিশ্চয়তা দূর করতে সক্ষম হব। নিজেকে জানিয়ে দিন!

সংক্ষিপ্ত প্রোফাইল ফল

  • বেশিরভাগ কাঁচা ভোজ্য এবং জলীয় ফল বা এর অংশগুলি
  • গাছ এবং ঝোপঝাড় বা বহুবর্ষজীবী উপর বৃদ্ধি
  • বরং মিষ্টি বা টক স্বাদ
  • উচ্চ চিনির পরিমাণ
  • স্বাদকে উদ্দীপিত করুন (ফলের অ্যাসিড, চিনির সামগ্রী এবং স্বাদযুক্ত কারণে)
  • জলের সামগ্রী সাধারণত বেশ উচ্চ, ক্যালোরির পরিমাণ কম
  • মূল্যবান ভিটামিন এবং খনিজ, ফলের অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেট, সেলুলোজ এবং প্যাকটিন ধারণ করে
  • বিভিন্ন মানদণ্ড অনুসারে পার্থক্য
    • pome ফল
    • পাথর ফল
    • নরম ফল
    • বাদাম
    • Südfrüchste
    • আরও বিদেশী ফল
ফলের জন্য বৈশিষ্ট্যযুক্ত

সবজির সংক্ষিপ্ত প্রোফাইল

  • বন্য-বর্ধমান বা সংস্কৃতিযুক্ত উদ্ভিদের ভোজ্য উদ্ভিদের অংশের জন্য সম্মিলিত শব্দ (উইকিপিডিয়া)
  • ধরণ এবং প্রকারের উপর নির্ভর করে শাকসবজিগুলি কাঁচা, সিদ্ধ বা সংরক্ষণ করা যেতে পারে
  • ভোজ্য, ধরণ এবং প্রকারের উপর নির্ভর করে ফল, পাতা, কাণ্ড, কন্দ বা শিকড়
  • শাকসবজি স্বাস্থ্যকর এবং ক্যালোরি কম
  • উচ্চ জলের সামগ্রী, কম শক্তির পরিমাণ, কম ফ্যাট
  • উচ্চ আঁশযুক্ত উপাদান - হজমের জন্য গুরুত্বপূর্ণ
  • সাধারণত এক বছর বয়সী, কখনও কখনও দুই বছর বয়সী
  • বিভিন্ন মানদণ্ড অনুসারে পার্থক্য করা যায়
  • অনুসারে শ্রেণিবিন্যাস
    • রুট উদ্ভিজ্জ
    • বাঁধাকপি
    • শাক সবজি
    • কন্দ শাকসবজি
    • স্টেম শাকসবজি
    • ফল শাকসবজি
সবজির বৈশিষ্ট্য

টিপ: উদ্ভিদ অংশগুলি যেগুলি শাকসবজি এবং মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয় যেমন মরিচ বা পেঁয়াজগুলি কেবলমাত্র শাকসব্জী হিসাবে বিবেচিত হয় যদি তারা খাবারের একটি স্বীকৃত মূল উপাদান তৈরি করে।

ফল ও সবজির মিল

ফল এবং সবজির মধ্যে অনেক পার্থক্য রয়েছে। এমনকি যদি আপনি এটি বিশ্বাস করতে না চান তবে তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে মিল রয়েছে।

  • উভয়ই ভোজ্য উদ্ভিদ, বা গাছের কিছু অংশ খাওয়া যেতে পারে
  • মাটিতে, ঝোপঝাড় বা গাছে গাছে
  • খনিজ সমৃদ্ধ, যেমন পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম
  • উভয়টিতে কেবলমাত্র ভিটামিন সি নয়, ই, কে এবং আরও অনেকগুলি ভিটামিন রয়েছে।
  • ফাইবার আছে
  • প্রায় সবগুলিই শক্তি কম (বীজ এবং শিমগুলি বাদে)

ফল এবং সবজির মধ্যে পার্থক্য

প্রথমত, এটি বলতে হবে যে এমন কোনও সংজ্ঞা নেই যা সমস্ত ফল এবং শাকসব্জিকে অন্তর্ভুক্ত করে। সবসময় কয়েকটি প্রকারের মানানসই হয় না। সম্ভবত তাই অনেক সংজ্ঞা আছে। কিছুই সর্বত্র coversেকে রাখে না এবং সর্বত্র ফিট করে। এটি অবশ্যই বিভ্রান্তিমূলক, তবে ফল বা শাকসব্জী কোথায় "> ঠিক কোথায় রয়েছে তা 100% কে জানতে হবে

বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ফল এবং সবজির মধ্যে পার্থক্য বর্ণনা করে। খাদ্য সংজ্ঞা অনুসারে, ফলটি বহুবর্ষজীবী হ'ল, যেখানে শাকসবজি কেবল একবার, অর্থাৎ এক বছর, সর্বোচ্চ দুই বছর বহন করে তার মধ্যে পার্থক্য করা খুব সহজ।

  • অনেক বছর ধরে ফলের গাছ বা ঝোপঝাড় থেকে অনেকগুলি ফলন করা যায়।
  • জমিতে উদ্ভিদের যেমন স্ট্রবেরিগুলির জন্য এটিও সম্ভব।
  • ফসল কাটাও বহুবর্ষজীবী এবং সবজির অন্তর্ভুক্ত।
  • শাকসবজি প্রতি বছর পুনরায় গবেষণা করতে হবে।

ফল শাকসবজি
ফল এবং শাকসব্জির জন্য, যা সংজ্ঞাগুলির সাথে খাপ খায় না, একটি অতিরিক্ত বিভাগ তৈরি করা হয়েছিল, নাম ফলমূল সবজি। এর মধ্যে রয়েছে টমেটো, আবার্গাইনস, শসা, মরিচ, বাঙ্গি, কুমড়া, লেবুস ওকরা ও জুচিিনি।

স্পষ্টতই এটি নয়, অন্যথায় সুপারমার্কেটের শাকসব্জীর তাকগুলিতে রবারব পাওয়া যাবেনা এবং অ্যাভোকাডো সবজির সাথে থাকত না।

কাঁচা নাকি রান্না?
ফলটি কাঁচা খাওয়া হয়, যদি না সেদ্ধ হয় বা প্রক্রিয়াজাত করা হয় না জ্যাম এবং এর মতো। শাকসবজি সাধারণত রান্না করা হয়। এমনকি উদ্ভিজ্জ শব্দের অর্থ (মধ্য উচ্চ জার্মানি থেকে) অর্থ হরেক রকমের ফসল থেকে "রান্না করা পোড়ামাটি"। টমেটো, শসা, মরিচ এবং কিছু অন্যান্য শাকসবজির জন্য, এই বিবরণটি মোটেও সত্য নয়, তবে যেমনটি আমি বলেছি, ব্যতিক্রমগুলি নিয়মটি নিশ্চিত করে। কোহলরবীও অনেকে কাঁচা খেয়ে থাকেন।

স্বাদ নিতে
একা ফলের একটি মনোরম, সাধারণত মিষ্টি বা কিছুটা টক স্বাদ থাকে, এমনকি প্রস্তুতি ছাড়াই, কেবল কাঁচা। অন্যদিকে শাকসবজি মশলা দিয়ে স্বাদযুক্ত হয় এবং এভাবে উন্নত হয়। তবে এখানে আরও বেশি টক বা তেতো ফল এবং সামান্য মিষ্টি শাকসব্জী রয়েছে।

উদ্ভিদ্তত্ব
উদ্ভিদবিদ্যায় বিশেষজ্ঞরা ফলগুলি কল করে যাতে তারা অবশ্যই একটি উদ্ভিদের নিষিক্ত ফুল থেকে উত্থিত হয়। কেবল এটিই ফল। অন্যদিকে শাকসবজি হ'ল উদ্ভিদের অন্যান্য অংশ যা ভোজ্য। এই সংজ্ঞা অনুসারে, তবে শসা, জুচিনি এবং কুমড়ো ফলের অংশ। তবে এগুলি বার্ষিক এবং মিষ্টি নয় এবং ফলস্বরূপ হিসাবে বিবেচিত হয়। এমনকি শেষ পাঠককে অন্য একটি উদাহরণকে বিভ্রান্ত করা। রবার্ব, যা স্পষ্টভাবে একটি পেটিওল এবং তাই একটি উদ্ভিজ্জ, প্রায়শই ফল হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

বাণিজ্যে ফলের বিতরণ

pome ফল
  • আপেল
  • নাশপাতি
  • Quince
  • খোবানি
  • পর্বত ছাই
পাথর ফল

চেরি, পীচ, অমৃতার,
এপ্রিকট, বরই, মীরাবেল,
বরই

নরম ফল

স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি,
আঙ্গুর বেরি, অ্যারোনিয়া (চকোবেরি),
রোজশিপ, মেডলার, কারেন্ট, গুজবেরি, এল্ডারবেরি, সি বকথর্ন, ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি, ক্র্যানবেরি

বাদাম

বাদাম (হ্যাজলেট, আখরোট,
শিং বাদাম, ম্যাকডামিয়া বাদাম,
প্লাট্যানিক বাদাম, চিনাবাদাম,
জল বাদামী)
মিষ্টি চেস্টনাট (মারোনি), আকরন,

বাদামের অন্তর্ভুক্ত নয়
কাজু, নারকেল, বাদাম, জায়ফল, ব্রাজিল বাদাম, পেকান,
পিস্তা এবং শিয়া বাদাম

ক্লাসিক ক্রান্তীয় ফল

আনারস, এসেরোলা, ডালিম, কলা, পেয়ারা, পার্সিমোন, ফিজালিস, কিউই, নারকেল, লিচু, আম, তরমুজ, মিনেওলা, পাঁপোয়া, পেঁপে, আবেগের ফল, তারকা ফল, তেঁতুল এবং তেঁতুল

বিদেশি ফল

এসার্লোয়া, খেজুর, ডালিম, কাঁচা পিয়ার, লিচি, আমের, পেঁপে,

বন্য ফল

কালো এবং লাল প্রবীণ, ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি, ক্র্যানবেরি, রাফবেরি, তুঁত, উলফবেরি, ব্লাডার চেরি, কাঁকড়া আপেল, আলংকারিক আপেল, বুনো পিয়ার, চকোবেরি, পিয়ার, হাথর্ন, ব্ল্যাকবেরি, আপেল গোলাপ, আলু গোলাপ, বরই, লরেল চেরি, বন্য চেরি

বাণিজ্যে সবজি বিতরণ

ভোজ্য উদ্ভিদের অংশগুলির জন্য সমষ্টিগত শব্দ: পাতা, ফল, কন্দ, কাণ্ড, শিকড়

একটি নিয়ম হিসাবে, এগুলি এক বা দুই বছরের পুরানো গাছ থেকে আসে

  • রুট উদ্ভিজ্জ
    • কন্দ শাকসবজি
      • আলু, কোহলরবী, ঘোড়ার বাদাম, গাজর, পার্সনিপস, মূলা, মূলা, বিটরুট, মিষ্টি আলু, টপিনামপুর
    • কন্দ শাকসবজি
      • পেঁয়াজ, মুক্তো পেঁয়াজ, ছোল, পেঁয়াজ, শীতের পেঁয়াজ, বুনো রসুন, রসুন, লিক
  • বাঁধাকপি
    • ফুলকপি, ব্রকলি, কালে, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, বাঁধাকপি, লাল বাঁধাকপি, বাঁধাকপি, চাইনিজ বাঁধাকপি, রোমানেসকো, সয় বাঁধাকপি
  • শাক সবজি
    • চিকোরি, চীনা বাঁধাকপি, ওক পাতার লেটুস, আইসবার্গ লেটুস, অন্তর্নিহিত, কর্ন সালাদ, বাগানের সালাদ, লেটুস, আরুগুলা, কাটা সালাদ
  • স্টেম শাকসবজি
    • সুইস চার্ড, রবার্ব, সেলারি, অ্যাসপারাগাস
  • ক্ষেত্র শাকসবজি
    • খোলা বাতাসে উদ্ভিজ্জ শাকসবজির জন্য সম্মিলিত শব্দ

পরামর্শ: শুকনো বীজ যেমন মটর, মসুর এবং সিরিয়াল দানা ব্যতিক্রম। তারা সবজি হিসাবে গণনা করে না এবং ফল হিসাবেও না।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

আলু "> এর সাথে সম্পর্কিত

খাদ্য অভিধান অনুসারে, আলু একটি সোলানাসি এবং এটি বেগুন, মরিচ এবং টমেটো সম্পর্কিত। এটি মিষ্টি আলুর সাথে সম্পর্কিত নয়। কড়া কথায় বলতে গেলে আলু শাক হিসাবে গণ্য হয় না তবে একটি কৃষি ফসল হিসাবে। আমি তাকে ক্ষেতের শাকসব্জীগুলিতে গণনা করব। কৃষিতে এটি মূল শস্য হিসাবে পরিচিত।

ফলের সবজির কী?

অ্যাভোকাডো, বেগুন, মরিচ, শসা, কুমড়ো, भिড়া, গোলমরিচ, টমেটো, জুচি এবং আরও অনেক কিছু। লেবুগুলি প্রায়শই অন্তর্ভুক্ত থাকে, তাই শিম, মটর এবং মসুর ডাল।

দ্রুত পাঠকদের জন্য পাঠ্য

ফল এবং সবজির মধ্যে পার্থক্য কী?

  • পার্থক্য পরিষ্কার করা সহজ নয়
  • শ্রেণিবিন্যাসের নিয়মগুলি প্রায়শই একে অপরের বিরোধিতা করে
  • অসংখ্য স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য
  • এছাড়াও মিল - খনিজ, ভিটামিন সমৃদ্ধ
  • ফাইবার থাকুন এবং প্রায় সবগুলিতে শক্তি কম থাকে

পার্থক্য

  • ফল
    • বহুবর্ষজীবী গাছগুলি যা বছরের পর বছর ধরে কাটা যায়
    • কাঁচা খাওয়া যায় তবে রান্নাও করা যায় (জাম, জুস ...)
    • খুব সুন্দর মিষ্টি বা কিছুটা টক স্বাদ
  • উদ্ভিজ্জ
    • এক বছর, বার্ষিক বীজ হয়, কিছু দ্বিবার্ষিক
    • সাধারণত রান্না হয়
    • সাধারণত মশলা দিয়ে আপগ্রেড করা হয়

সংজ্ঞা উদ্ভিদবিদ্যা

  • ফল, তাই কেবল নিষিক্ত ফুল থেকে ফল
  • শাকসবজি গাছের বিভিন্ন অংশ
  • ব্যবসায়ের বিভিন্ন বিভাগ, যেমন পম ফল, বেরি ফল, পাথর ফল, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, বন্য ফল
  • রুট শাকসবজি, বাঁধাকপি শাকসবজি, শাক সবজি, ডাঁটা শাকসব্জী, ক্ষেতের শাকসবজি
বিভাগ:
বুনন জিগজ্যাগ প্যাটার্ন - ফ্রি বিগনিয়ার গাইড
বেসমেন্ট উইন্ডোজ - উপকরণ, মাত্রা এবং দাম সম্পর্কিত তথ্য