ভোজ্য গ্লিটার: গ্লিটার ডাস্ট / গ্লিটার পাউডার ডিআইওয়াই গাইড করুন

সন্তুষ্ট

• ভোজ্য চকচকে
• রাবার এইচটি দিয়ে তৈরি ভেজান গ্লিটার
  • নির্দেশাবলী
• জিলটিন সহ ভোজ্য চকচকে
  • নির্দেশাবলী
• চিনি ঝলক
  • নির্দেশাবলী

ভোজ্য উজ্জ্বলতা বেকড পণ্য দেয় এবং একটি সত্যিকারের যাদুর আভা দেয় ser বিশেষত ক্রিসমাসের মরসুমে এবং জন্মদিন বা বিবাহের মতো বৃহৎ উদযাপনগুলি টেবিলে গ্ল্যামারের অতিরিক্ত ডোজকে গ্লিটারের ধুলার স্পর্শ করে। এই অল্প বিলাসিতা নীচের নির্দেশাবলী দিয়ে দ্রুত এবং সহজেই করা যেতে পারে!

ভোজ্য চকচকে

ডিআইওয়াই - নিজে ভোজ্য চকচকে গুঁড়া তৈরি করা

স্পার্লিং কেক এবং প্যাস্ট্রি ক্রিয়েশনগুলি সর্বদা প্যাস্ট্রি শপগুলিতে আরও বেশি পেশাদার এবং বিস্তৃত দেখায়। ভোজ্য চকচকে, সহজেই সহজ উপায়ে এবং অল্প সময়ের মধ্যে সহজেই নিজের উত্পাদন করা যায়। তবে, চিনি থেকে ক্লাসিক চকচকে ধুলির সাথে নিম্নলিখিত রেসিপিগুলির তেমন কিছু মিল নেই - তাদের ভাল চেহারা বাদে।

ভেজান এবং নন-নিরামিষাশ উভয়ই একেবারে স্বাদযুক্ত এবং ক্যালোরিতে স্বল্প প্রমাণিত হয়। চোখের অতিরিক্ত সুবিধা আপনার খাবারের স্বাদকে ভারসাম্য থেকে বের করে না এবং খারাপ বিবেকে অদৃশ্য করে ফেলে। সর্বোপরি, এমনকি অস্বাস্থ্যকর উপাদানগুলি এখানে উপস্থাপন করা ডিআইওয়াইগুলি ছাড়া করে। কেবল যদি এটি খুব দ্রুত যেতে হয় তবে অবশ্যই, সাধারণ টেবিল চিনি ব্যবহার করা যেতে পারে এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি বহরের চকচকে সাজসজ্জাটি জঞ্জাল করা যায়। হারানোর সময় নেই ">

রাবার এইচটি দিয়ে তৈরি ভেজান গ্লিটার

গুমার এইচটি দিয়ে তৈরি এডিবল গ্লিটারের জন্য আপনার এটি দরকার:

• গুমার এইচটি বা আঠা আরবিক (খাঁটি উদ্ভিজ্জ ফাইবার, ফার্মাসিতে উপলব্ধ)
• গরম জল
• পছন্দসই সুরে জৈব খাবারের রঙিনকরণ (উদাঃ জৈবিক দোকান থেকে বা অনলাইনে বায়োভেন রঙের মজা)
• বেকিং শীট বা বড় কাচের প্লেট
• আটকে থাকা চলচ্চিত্র
• মিশ্রণের জন্য একটি মাঝারি বাটি
• ঝাঁটা
• প্রয়োজনীয় সময়: প্রায় 10 মিনিট প্রস্তুতি, শুকানোর সময় 24 ঘন্টা
• উপাদানগুলির ব্যয় : 5-10 ইউরো (গুমার এইচটি মাত্র 4 ইউরো থেকে অনলাইনে পাওয়া যায়, ফার্মাসিতে স্থানীয়ভাবে দাম আরও বেশি হতে পারে))
• অসুবিধা: খুব সহজ

নির্দেশাবলী

এভাবেই যায়, ম্যানুয়াল ধাপে ধাপে।

পদক্ষেপ 1: প্রথমে, বাটিটিতে গুমার এইচটি প্রায় 10 থেকে 15 টেবিল চামচ যোগ করুন।

টিপ: ভোজ্য গ্লিটারের মাত্রা থেকে যা একটি বড় কেকের জন্য যথেষ্ট। আপনার যদি আরও বেশি পরিমাণে গ্লিটার পাউডার দরকার হয় তবে আপনার এটি বেশ কয়েকটি পর্যায়ে মিশ্রিত করা উচিত। খুব বেশি একবারে পরবর্তী কণাগুলির খুব ঘন সামঞ্জস্য হতে পারে।

পদক্ষেপ 2: প্রায় আধা কাপ গরম জল দিয়ে গুমার এইচটি .ালা।

টিপ: পরিমাণগুলি কেবল নির্দেশিকা। এমনকি দু'টি মূল উপাদানের মধ্যে কম-বেশি গুমার এইচটি এবং জল পছন্দসই ফলাফলের দিকে নিয়ে যায়।

পদক্ষেপ 3: হুইস্কের সাহায্যে একটি মসৃণ ভরতে সমস্ত কিছু মিশ্রণ করুন।

পদক্ষেপ 4: তারপরে আপনার ইচ্ছে মতো আপনার খাবারের রঙ যুক্ত করুন। আপনি কিছুটা দিয়ে শুরু করুন এবং তারপরে ধীরে ধীরে আরও বেশি করে যুক্ত করুন যতক্ষণ না আপনি সংক্ষিপ্ততাকে সেরা পছন্দ করেন।

টিপ: শুকানোর পরে রঙ হালকা হয়। ফলটি যদি বাটিতে খুব অন্ধকার বলে মনে হয় তবে তাতে কিছু আসে যায় না।

পদক্ষেপ 5: তারপরে আপনার বেকিং ট্রে বা প্লেটটি যথাযথভাবে বড় আকারের ক্লিং ফিল্মের সাথে রাখুন।

Step ষ্ঠ ধাপ: এখন ক্লাইং ফিল্মে রঞ্জিত ভর pourালুন।

পদক্ষেপ:: একটি বড় চামচ ব্যবহার করে, বা স্পটুলার সাথে আরও ভাল, ভর সমান এবং যতটা সম্ভব পাতলা করে spread

টিপ: পুরো জিনিসটি কিছুটা অনিয়মিত লাগতে পারে। শুধু খুব ঘন প্রয়োগ করবেন না, অন্যথায় আপনি পরে কিছুটা বিভ্রান্ত চেহারা দিয়ে ভোজ্য চকচকে পেতে পারেন।

পদক্ষেপ 8: শুকনো করার জন্য শীটটি সমতল পৃষ্ঠে রাখুন। চকচকে ধুলো পুরোপুরি নিরাময়ে 24 ঘন্টা সময় নেয়।

টিপ: একটি অসম পৃষ্ঠের উপর, এখনও খুব তরল ভর একপাশে সংগ্রহ করবে এবং ফলস্বরূপ খুব ঘন কণার ফলস্বরূপ।

পদক্ষেপ 9: শুকনো মরসুমের পরে ফয়েল থেকে আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে গ্লিটারটি খোসা ছাড়ুন এবং এটি আরও ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে নিন।

পদক্ষেপ 10: তারপরে ফিল্মের গ্লিটার পাউডারটি এটিকে ঘূর্ণায়মান বা প্যাকেজের মতো ভাঁজ করে মোড়ানো করুন।

পদক্ষেপ 11: আপনার হাত দিয়ে বা চামচ বা অনুরূপ দিয়ে ফয়েলটিতে গ্লিটারটি ক্রাশ করুন।

টিপ: সুরক্ষার স্বার্থে, আপনি ফিল্মের উপর একটি ডিশক্লথ রাখতে পারেন যাতে চকচকে টুকরোগুলির ধারালো প্রান্তটি ছিঁড়ে না যায়।

পদক্ষেপ 12: আপনি যদি খুব সূক্ষ্ম চকচকে ধূলোবস্তু রাখতে চান তবে একটি ঘূর্ণায়মান পিনের সাথে মোড়ানো প্যাকেজের উপর জোরে জোরে রোল করুন। তবে আরও বড় কণা ইতিমধ্যে দুর্দান্ত দেখায়। এখানে আপনার স্বাদ সিদ্ধান্ত নেয়।

পদক্ষেপ 13: যতক্ষণ সম্ভব আপনার ভোজ্য চকচকে তাজা রাখার জন্য, অবশিষ্টাংশগুলি এয়ার-টাইট রাখুন। এটি স্ক্রু ক্যাপ বা প্লাস্টিকের ব্যাগ সহ একটি গ্লাসে সেরা কাজ করে।

জিলটিন সহ ভোজ্য চকচকে

আপনি যদি গুমার এইচটি-র পরিবর্তে জেলটিন ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, আপনি একই রকম ব্যয় এবং সময় দিয়ে নিজেকে সুন্দর গ্লিটার ধূলো বানাতে পারেন।

জিলেটিন সহ ভোজ্য চকচকে করার জন্য আপনার এটি দরকার:

• 1 টেবিল চামচ জেলটিন পাউডার
• 3 চামচ জল
• খাবারের রঙিন (ইঙ্গিত: ধাতব রঙগুলি একটি অতিরিক্ত ঝলকানি প্রভাব তৈরি করে)
• পত্রক, প্লেট বা ট্রে
• মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ বাটি
• মাইক্রোওয়েভ
• আটকে থাকা চলচ্চিত্র
• প্রয়োজনীয় সময়: প্রায় 10 মিনিট প্রস্তুতি, শুকানোর সময় 8-10 ঘন্টা
• উপাদানের ব্যয়: 5-10 ইউরো (একাধিকবার পণ্য প্রয়োগ করুন)
• অসুবিধা: খুব সহজ

নির্দেশাবলী

এভাবেই যায়, ম্যানুয়াল ধাপে ধাপে।

পদক্ষেপ 1: প্রথমে, একটি পাত্রে জল .ালা।

২ য় পদক্ষেপ: এরপরে, জেলটাইন আস্তে আস্তে এবং সাবধানে জলের উপরে ছিটিয়ে দিন। মিক্স না অন্যথায় মিশ্রণ!

পদক্ষেপ 3: মাইক্রোওয়েভ মধ্যে বাটি রাখুন। এমনকি একটি সংযোগ স্থাপন না হওয়া পর্যন্ত সর্বোচ্চ 10 সেকেন্ডের জন্য দুই থেকে তিনবার তাপ দিন।

সতর্কতা: জেলটিন খুব দ্রুত উত্তপ্ত হয়ে যায়। এটি ফুটতে শুরু করলে প্রোটিন যৌগগুলি ভেঙে যায় এবং জিলিটিন চকচকে ধুলোর জন্য অকেজো হয়ে যায়।

পদক্ষেপ 4: যদি সাদা ফেনা ভর দিয়ে তৈরি হয় তবে কেবল একটি চামচ দিয়ে এটিকে স্কুপ করুন।

পদক্ষেপ 5: এখন রঙ খেলতে আসে। ধীরে ধীরে আপনার খাবারের রঙ যোগ করুন।

পদক্ষেপ:: ক্লিটিং ফিল্ম সহ আপনার প্লেট বা ট্রে রাখুন।

পদক্ষেপ 7: তারপরে এটিতে ভর দিন এবং এটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।

টিপ: এটি ব্রাশ দিয়ে সেরা কাজ করে। এটি কয়েক মিলিমিটারের একটি স্বচ্ছ স্তর তৈরি করা উচিত, যা খুব পাতলা নাও হতে পারে।

পদক্ষেপ 8: একটি সমতল পৃষ্ঠে আট থেকে দশ ঘন্টা শুকানোর অনুমতি দিন।

পরামর্শ: প্রক্রিয়া করার সময়, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার কাজের পৃষ্ঠ এবং সমস্ত এইডগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেছে। অন্যথায়, জেলটিন আবার দ্রবীভূত হবে।

পদক্ষেপ 9: অবশেষে, চকচকে বোর্ডটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। এগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে, একটি মশালির কল বা হাতে হাতে গ্লিটার পাউডারে পরিণত করা যেতে পারে। প্রস্তুত আপনার ভোজ্য দীপ্তি!

টিপ: প্যাকড এয়ারটাইট, অব্যবহৃত গ্লিটারের অবশিষ্টাংশগুলি বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে সহজেই সংরক্ষণ করা যায়।

চিনি ঝলক

দ্রুত পরামর্শ: চিনির ভোজ্য ঝলক

কখনও কখনও এটি দ্রুত হতে হবে। এই ক্ষেত্রেগুলির জন্য, ভোজ্য চকচকে সহজেই সাধারণ উপাদানগুলি থেকে তৈরি করা যেতে পারে যা আপনার অবশ্যই বাড়িতে স্টকের মধ্যে রয়েছে।

চিনির ভোজ্য চাকচিক্যের জন্য আপনার এটি দরকার:

• Gran কাপ দানাদার চিনি (বা স্বাস্থ্য-সচেতন বার্চ চিনি)
• foodচ্ছিক খাদ্য বর্ণ - অন্যথায় কেবল স্বচ্ছ ঝলক
• চুলা

নির্দেশাবলী

এভাবেই যায়, ম্যানুয়াল ধাপে ধাপে।

পদক্ষেপ 1: প্রথমে আপনার চিনিটি প্রায় এক টেবিল চামচ খাবার বর্ণের সাথে নেড়ে দিন।

টিপ: এমনকি রঙিন রঙ ছাড়াই চমত্কার তুষারযুক্ত বর্ণের সাথে সুন্দর গ্লিটার পাউডার তৈরি করে।

পদক্ষেপ 2: তারপরে এই মিশ্রণটি ক্যাসরোলের থালা বা তার মতো আট থেকে দশ মিনিটের জন্য 160 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রেখে দিন।

পদক্ষেপ 3: আপনার ভোজ্য ঝলক প্রস্তুত। আপনি সমস্ত বেকড পণ্য বা মিষ্টান্নগুলির উপর মিষ্টি ডেকোর ছিটিয়ে দিতে পারেন, এবং একটি বাস্তব ওয়া বাহ্যের প্রভাবের জন্য একটি নিমেষে।