নিজে স্বাস্থ্যকর গ্র্যানোলা বার করা - 5 টি রেসিপি

সন্তুষ্ট

• 1. শক্তি এবং উপভোগ: সুস্বাদু শক্তি বার
• 2. প্রোটিন এবং শক্তি: প্রোটিন সমৃদ্ধ বারগুলি
• ৩. প্রোটিন: ভেগান পাওয়ার বার
• 4. কামড় সঙ্গে ফলের কাটা
• 5. স্বাস্থ্যকর চকোলেট বার

সুস্বাদু উপায়ে নিজেই মুখরোচক সিরিয়াল বারগুলি তৈরি করতে অনেকগুলি প্রকরণ রয়েছে। বিশেষত, যারা অসম্পূর্ণতায় ভোগেন তারা এইভাবে সমাপ্ত মানক পণ্যগুলির দুর্দান্ত বিকল্পটি খুঁজে পান। স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলি পছন্দসই হিসাবে পরিপূরক বা বিনিময় করা যায়। আমাদের প্রিয় পাওয়ারবারগুলি স্বাস্থ্যকর শক্তি, প্রোটিন এবং সামান্য প্রচেষ্টার উপর নির্ভর করে!

এর মাঝে স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স হিসাবে বহুবিধ পাওয়ার হাউসগুলি

দ্রুত, সহজ এবং সুস্বাদু: ঘরে তৈরি ম্যুসেলি বারগুলি কোনওভাবেই সুপারমার্কেটের তাক থেকে তাদের সমাপ্ত আত্মীয়দের থেকে নিকৃষ্ট নয়। পরিবর্তে, তাদের কাছে আরও অনেক কিছু রয়েছে, যেমন কী অন্তর্ভুক্ত করা উচিত তার উপর নিরঙ্কুশ নিয়ন্ত্রণ। সুতরাং, বেশিরভাগ রেসিপিগুলি একটি নিরামিষ এবং গ্লুটেন বা ল্যাকটোজ-মুক্ত খাবারের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া যায়: আমরা প্রয়োজনীয় টিপস দিই! অবশ্যই, ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী পৃথক উপাদানগুলি পরিবর্তনের সম্ভাবনা রয়েছে: উদাহরণস্বরূপ, আমাদের প্রস্তাবিত পরিবর্তে প্রিয় ফলগুলি। ছোট পাওয়ার হাউসগুলিও কোনও সমস্যা ছাড়াই সাথে নেওয়া যেতে পারে। কেবল এটিকে বেকিং পেপারে মুড়িয়ে নিন এবং সরাসরি তাকাতে হবে! তদতিরিক্ত, আপনি একটি সুবিধাজনক স্ন্যাক সরবরাহ সরবরাহ করতে পারেন, কারণ ফ্রিজে বেশিরভাগ বার সপ্তাহে কমপক্ষে তিন দিন থেকে এক সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হয়।

1. শক্তি এবং উপভোগ: সুস্বাদু শক্তি বার

"> উপভোগ করার সময় এর মধ্যে পাওয়ারের অতিরিক্ত ডোজ

উপকরণগুলির ব্যয়: প্রায় 10 ইউরো - প্রচুর পুনরায় ব্যবহারযোগ্য
প্রস্তুতির সময়: 5 মিনিট প্লাস 20 মিনিট বেকিং সময় এবং পরে শীতল হওয়া
বালুচর জীবন: এক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে
অসহিষ্ণুতার জন্য: আঠালো মুক্ত সংস্করণের জন্য, কেবল গ্লুটেন মুক্ত ওটমিল ব্যবহার করুন। বারগুলি ল্যাকটোজমুক্ত এবং নারকেল সিরাপ এবং নারকেল তেলের সাথে মধু এবং মাখনের পরিবর্তে ভেজানও রয়েছে!

আপনার এটি প্রয়োজন হবে:

• 250 গ্রাম তীব্র ওটমিল
• 250 গ্রাম জরিমানা ওটমিল
• 100 গ্রাম সূর্যমুখী বীজ
• 150 গ্রাম নারকেল ফ্লেক্স
• 75 গ্রাম হেজেলনাট কাটা বা বাদাম
• 250 গ্রাম মাখন
• 300 গ্রাম মধু
• চুলা

এটি এইভাবে কাজ করে:

1. প্রথমে চুলায় একটি সসপ্যানে মাখন এবং মধু গরম করুন যতক্ষণ না সবকিছু ভালভাবে সংযুক্ত তরল ভর দেয়।

টিপ: আপনার চাপ দেওয়ার দরকার নেই, ভরকে কিছুটা সিদ্ধ করার অনুমতি দেওয়া হচ্ছে। শুধু রোস্ট কিছুই হওয়া উচিত।

২. এবার ধাপে ধাপে অন্যান্য সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন - সর্বদা ভালভাবে নাড়ুন।

৩. মিশ্রণটি ভালো করে ব্লেন্ড হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

4. তারপরে বেকিং পেপারের সাথে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ট্রেতে ময়দা রাখুন।

৫. সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ুন এবং আপনার বারগুলি যতটা উঁচু হবে তত পরে।

6. সংবহন বাতাসে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য 150 ° C তে বেক করুন।

7. শীতল হওয়ার পরে, ভরটি ইউনিফর্ম বারগুলিতে কাটা। আপনার খাবার উপভোগ করুন!

2. প্রোটিন এবং শক্তি: প্রোটিন সমৃদ্ধ বারগুলি

এই স্বাস্থ্যকর বারগুলি অল্প সময়ে তৈরি হয় এবং শরীরকে মূল্যবান প্রোটিন সরবরাহ করে: অনুশীলনের আগে বা পরে আদর্শ! প্রোটিন ওটমিল, বাদাম এবং বীজ পাশাপাশি কোয়ার্ক থেকে আসে - অতিরিক্ত প্রোটিন পাউডার প্রয়োজন হয় না, বা এটি ওভেনের মতো হয় না!

উপকরণগুলির ব্যয়: প্রায় 10 ইউরো - অনেক বেশি ব্যবহারযোগ্য
প্রস্তুতির সময়: 5 মিনিট প্লাস কমপক্ষে 30 মিনিট শুকানোর সময়
বালুচর জীবন: এক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে
অসহিষ্ণুতার জন্য: গ্লুটেন মুক্ত সম্ভব - কেবল গ্লুটেন মুক্ত ওটমিল ব্যবহার করুন! ল্যাকটোজ-মুক্ত বারগুলির জন্য, নীচে দেখানো প্রোটিন বারগুলির পরিবর্তে দেখুন!

আপনার এটির প্রয়োজন হবে (প্রায় 6 থেকে 8 বারের জন্য):

• ওটমিল 150 গ্রাম
• 1 কলা
• 150 মিলি আপেল সস
• বাদাম এক মুঠো
• তিল বীজের 1 চামচ
• 250 গ্রাম লো ফ্যাট কোয়ার্ক
• স্বাদ জন্য alচ্ছিক: কিসমিস, নারকেল ফ্লেক্স, কোকো পাউডার, 1 টেবিল চামচ মধু
• স্বাস্থ্যকর প্লাস: 1 চামচ চিয়া বীজ বা ফ্লেক্সসিড
• মিশ্রণকারী
• রেফ্রিজারেটর

এটি এইভাবে কাজ করে:

1. শক্ত অংশের জন্য, প্রথমে একটি পাত্রে ওটমিলটি রাখুন। এছাড়াও বাদাম এবং বীজ যোগ করুন, পাশাপাশি - যদি পাওয়া যায় - কিসমিস এবং নারকেল ফ্লেক্স।

২. তরল অংশটি কলা, আপেলসস এবং স্কাইমেড কোয়ার্ক থেকে তৈরি করা হয়। সবকিছু একটি আলাদা বাটিতে রেখে দিন এবং খড়ি দিন।

টিপ: যদি আপনার ব্লেন্ডার না থাকে তবে খুব জোর করে হাত দিয়ে নাড়ুন - তারপরেও পাকা কলা ভাল করে কাটা উচিত। বিকল্প: ব্লেন্ডার!

৩. এবার তরল অংশের সাথে শক্তটিকে একটি সুস্বাদু ভরতে মিশ্রিত করুন, যা আপনি তারপরে একটি বড় ক্যাসেরোল থালাতে রাখুন।

৪. এটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন যাতে এটি ছাঁচের নীচের অংশটি প্রায় এক থেকে দুই সেন্টিমিটার উঁচু করে।

টিপ: একটি চামচ বা রান্নাঘরের স্পটুলা পানিতে ভেজানো মসৃণকরণকে সহজতর করে।

৫. অবশেষে, কমপক্ষে ৩০ মিনিটের জন্য পুরোটিকে ফ্রিজে শক্ত করতে দিন। এর পরে যদি ভরটি যথেষ্ট শক্ত না অনুভব করে, তবে তাকে আরও একটু সময় দিন। অন্যথায় আপনি মিশ্রণটি থেকে অতিরিক্ত তরল বের করতে মাইক্রোওয়েভ বা চুলায় কয়েক সেকেন্ড বা কয়েক মিনিট ধরে সংক্ষেপে ছাঁচটি লাগাতে পারেন।

ষষ্ঠটি কেবল কাঙ্ক্ষিত আকারে একটি বড় রান্নাঘরের ছুরি ল্যাচ দিয়ে কাটা এবং উপভোগ করুন।

৩. প্রোটিন: ভেগান পাওয়ার বার

পাওয়ার বারটি প্রতি টুকরো সম্পর্কে প্রায় 13 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে। তিনি দীর্ঘ সময়ের জন্য সন্তুষ্ট এবং শক্তি দেন। সমস্ত উপাদানগুলিতে মূল্যবান পুষ্টি, ভিটামিন এবং খনিজগুলির বিস্তৃত বর্ণালী থাকে।

উপকরণগুলির ব্যয়: প্রোটিন পাউডারের জন্য প্রায় 10 ইউরো প্লাস 10 থেকে 30 ইউরো
প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট প্লাস কুইনো রান্নার সময় এবং শীতল হওয়ার জন্য দুই ঘন্টা
বালুচর জীবন: ফ্রিজে কমপক্ষে 3 থেকে 4 দিন
অসম্পূর্ণতার জন্য: উপযুক্ত প্রোটিন পাউডার যেমন ভাত, শণ বা সয়া প্রোটিনের সন্ধান করুন। অন্যথায়, বারটি ল্যাকটোজ বা আঠালো থেকে সম্পূর্ণ মুক্ত।

আপনার এটির প্রয়োজন হবে (প্রায় ছয়টি বারের জন্য):

• 80 গ্রাম কুইনোয়া রান্না করা হয়নি
• 25 গ্রাম বাদাম
• অন্যান্য বাদাম 25 গ্রাম
• 30 গ্রাম আমরান্ফ ফুঁকিয়েছে
• 4 - 5 ডুমুর
• আপনার পছন্দের 60 গ্রাম প্রোটিন পাউডার
• alচ্ছিক: মিষ্টি জন্য কিছু স্টেভিয়া
• বেকিং কাগজ
• মিশ্রণকারী

এটি এইভাবে কাজ করে:

1. প্রথমে প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে আপনার কুইনোয়া রান্না করুন। এটি পরে শীতল হতে দিন - পাওয়ার বারগুলিতে আরও প্রক্রিয়া করার জন্য, এটি অবশ্যই রান্না করা উচিত তবে শীতল।

২.আখরোট এবং ডুমুর যুক্ত করুন এবং আপনি যদি চান তবে অতিরিক্ত মিষ্টি জন্য কিছু স্টেভিয়া।

৩. এই মিশ্রণটি ব্লেন্ডারে যুক্ত করুন।

টিপ: ক্রাঞ্চি বারগুলির জন্য কেবল "মিক্স"। আপনি যদি এটি আরও স্নেহ পছন্দ করেন তবে একটি মসৃণ ভর মিশ্রণ করুন।

৪. এবার আপনার প্রোটিন গুঁড়োটি সামান্য জলের সাথে পুডিংয়ের মতো ভরতে আগাম মিশ্রণ করুন।

টিপ: কম জল দিয়ে শুরু করুন, প্রোটিনের মিশ্রণটি খুব তরল হওয়া উচিত নয়।

৫. অবশেষে, আমরণ যোগ করুন। আপনার বেকিং পেপারে ভালভাবে এবং তারপরে সমানভাবে এবং বাক্সিত করুন - আপনার বারের পরে যতটা উঁচু হওয়া উচিত, তাই ইচ্ছামতো 0.5 থেকে 3 ইঞ্চির মধ্যে।

Now. এখন এটি ফ্রিজে দুই ঘন্টা শক্ত হতে দিন।

Then. তারপর বাক্স আকারের ব্লকটি ছোট বারে কেটে নিন। সম্পন্ন!

4. কামড় সঙ্গে ফলের কাটা

কে এটি ফল দিতে পছন্দ করে, তার প্রতিদিনের ফলের উপর এই ফলের টুকরা সহ আসে - অতিরিক্ত প্রোটিন কিক, প্রচুর ফাইবার এবং আরও উপভোগ সহ!

আপনার এটি প্রয়োজন হবে:

• 250 গ্রাম কুইনো পপস (প্যাফড কুইনোয়া, স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে, স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে বা অনলাইনে পাওয়া যায়)
• ক্র্যানবেরি আধা কাপ
• কিসমিস, ডুমুর এবং শুকনো টুকরো স্ট্রবেরির পছন্দ অনুযায়ী (কেবল আপনার পছন্দসই শুকনো ফলগুলিতে কোনও অতিরিক্ত চিনি না রয়েছে তা নিশ্চিত করুন!)
• নারকেল ফ্লেক্স আধা কাপ
• কাটা বাদাম এবং / বা বাদামের আধা কাপ
• 5 চামচ নারকেল ফুলের সিরাপ rup
• 175 গ্রাম নারকেল তেল
• চুলা

এটি এইভাবে কাজ করে:

1. আপনার নারকেল ব্লোসম সিরাপের সাথে নারকেল তেলটি একটি সসপ্যানে ourালুন এবং চুলাতে মিশ্রণটি গরম করুন। এটি ফুটতে হবে না, কেবল একটি সমজাতীয় তরল দিন।

২. সমান্তরালভাবে, আপনার অন্যান্য উপাদানগুলিকে একটি সিরিয়ালের সাথে মিশ্রিত করুন: সুতরাং একটি বাটিতে ফল, কুইনা পপস, বাদাম এবং নারকেল ফ্লেক্সগুলি দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন।

3. তরল নারকেল তেল এবং সিরাপের মিশ্রণ দিয়ে আপনার সিরিয়াল andালা এবং আবার নাড়াচাড়া করুন।

টিপ: এটি একটি স্টিকি ভর হওয়া উচিত। নাড়াচাড়া করার পরে যদি উপাদানগুলি এখনও খুব শুষ্ক থাকে তবে কেবল আরও কিছু তেল এবং সিরাপ গরম করুন এবং যোগ করুন। তবে পুরো জিনিসটি আর্দ্র করার জন্য জল বা অনুরূপ কিছু ব্যবহার করবেন না - এটি পরের ধারাবাহিকতাটিকে নষ্ট করবে।

৪. এবার পূর্বের রেসিপিগুলির মতো মিশ্রণটি হয় বেকিং পেপারের সাথে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শিটে অথবা বিকল্পভাবে কোনও গ্রেজড বেকিং ডিশে যোগ করুন।

৫. ওভেনে প্রায় এক চতুর্থাংশ মাঝারি আঁচে বেক করুন - যতক্ষণ না সবকিছু সুন্দর সোনার হলুদ দেখাচ্ছে!

Cutting. কাটার আগে ময়দা পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়ার সুযোগ দিন তা নিশ্চিত করুন, তা না হলে এটি ফলপ্রসূ হয়ে উঠবে। তারপরে মুসেলি বারগুলির সাধারণ রূপটি কেটে উপভোগ করুন।

5. স্বাস্থ্যকর চকোলেট বার

স্নিকার্স এবং কোংয়ের একটি আদর্শ বিকল্প আপনাকে স্বাস্থ্যকর চকোলেট গ্র্যানোলা বারগুলির রেসিপিটি দেখায়। এটির সাথে আপনি ভাল পুষ্টির একটি বড় অংশের জন্য অনুশোচনা ছাড়াই মিষ্টি আনন্দকে একত্রিত করেন।

উপকরণগুলির ব্যয়: 5 থেকে 10 ইউরোর মধ্যে
প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট প্লাস আরও 10 মিনিট বেকিং সময় এবং কমপক্ষে আধা ঘন্টা শীতল করার সময়
বালুচর জীবন: প্রায় 3 দিনের জন্য ফ্রিজে
অসম্পূর্ণতার ক্ষেত্রে: প্রদত্ত বিকল্পগুলির সাথে কেবল প্রশ্নযুক্ত উপাদানগুলি প্রতিস্থাপন করুন, চকোলেটটির সামগ্রীগুলি দেখুন এবং আপনি সুস্বাদু ল্যাকটোজ- এবং আঠালো-মুক্ত চকোলেট বার পাবেন।

আপনার এটি প্রয়োজন হবে:

• ওটমিলের 80 গ্রাম
• 50 গ্রাম কাটা বাদাম
• 30 গ্রাম মিষ্টি লুপিন খাবার
• 1 চামচ ভাত প্রোটিন
• 2 চামচ চিনি বিট সিরাপ (বিকল্পভাবে: চালের শরবত বা নারকেল পুষ্প সিরাপ)
• ১ টেবিল চামচ চিনাবাদাম ক্রিম (স্বাস্থ্যকর খাবারের স্টোর বা ডিএমগুলিতে অ্যাডিটিভ ছাড়া খাঁটি চিনাবাদাম মাখন পাওয়া যায়)
• আরও মিষ্টি জন্য: 1 চামচ মধু বা কিছু স্টেভিয়া
• 1 টি চামচ ক্রিম (ভেজান এবং ল্যাকটোজ মুক্ত: স্বাস্থ্য খাদ্য দোকান থেকে সয়া বা ভাত ক্রিম)
• খাঁটি বেকিং চকোলেট (যোগ করা চিনি ছাড়া এবং কমপক্ষে 70% কোকো সামগ্রী সহ সেরা)
• কাটা পেস্তা এক মুঠো
• আধা কাপ দুধ (বা ল্যাকটোজ মুক্ত সংস্করণের জন্য সয়া বা ভাত পানীয়)
• পোড়ানো থালা
• চুলা

এটি এইভাবে কাজ করে:

1. আপনার ওটমিলটি কাটা বাদাম এবং মিষ্টি লুপাইন খাবার এবং আপনার ভাত প্রোটিনের সাথে একটি বড় পাত্রে মিশ্রিত করুন।

২.এবার ক্রিমটি যোগ করুন এবং মধু বা স্টেভিয়া যোগ করুন।

৩. আপনার চকোলেট বার থেকে মিশ্রণটিতে ইচ্ছামতো ছিটিয়ে দিন চকোলেট।

৪. চিনির বিট সিরাপ এবং চিনাবাদাম ক্রিমটি পরে শেলের সাথে যুক্ত করা হয়।

৫. এখন এত পরিমাণে দুধ বা ভেগান উদ্ভিদ পানীয় যুক্ত করুন যতক্ষণ না ভর একটি অল্প ঘন দরিয়া হয়ে যায়।

Now. এখন আপনি ইতিমধ্যে আপনার বেকিং প্যানে porridge রাখতে পারেন - মসৃণতর আরও ভাল। একটি স্প্যাটুলা বা আর্দ্র চামচ সাহায্য করে।

টিপ: ছোট আকারে ময়দা খুব উচ্চ আকারে স্ট্যাক করবেন না, উচ্চতা তিন সেন্টিমিটার অতিক্রম করবেন না - সর্বোপরি, এটি পরে আপনার মুখের মধ্যে ফিট করা উচিত। পরিবর্তে, আপনার মিশ্রণটি বিভক্ত করুন এবং এটি দুটি আকার এবং বেক করুন!

The. এর মধ্যে, চকোলেট বারের দুটি বা তিনটি স্ট্রিপ পানিতে গলে যাক।

টিপ: জল স্নানের অর্থ আপনি নিজের চকোলেটের টুকরা দিয়ে পাত্রটি চুলার অন্য পাত্রের উপরে রাখুন যেখানে ইতিমধ্যে জল ফুটছে। এমন কিছু জ্বলতে পারে না।

৮. ২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে 10 মিনিটের পরে চুলা থেকে ছাঁচটি সরিয়ে আপনার গলিত চকোলেটটিকে গ্লাস হিসাবে তার উপরে রাখুন। পরিমাণ সম্পর্কে আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ স্থির করে।

9. তারপর চকোলেট জ্যাকেটের উপরে কাটা পেস্তা বাদাম ছিটান এবং ফ্রিজে কমপক্ষে আধা ঘন্টা ধরে সবকিছু ঠান্ডা হতে দিন।

১০. এখন একটি ভাল বার আকারে সাবধানে কাটা এবং আপনি স্ন্যাকিং শুরু করতে পারেন!

দ্রুত পাঠকদের জন্য টিপস:

ওটমিল, বীজ এবং বাদাম দিয়ে তৈরি পাওয়ারবার

• মাখন এবং মধু বা হালকা বিকল্পের সাথে
• মিক্স এবং বেক করুন

প্রোটিন পাউডার ছাড়াই প্রাকৃতিক প্রোটিন বার

• পাতলা কোয়ার্ক, ওটমিল এবং বাদাম দিয়ে
• কোনও বেকিং নেই, ফ্রিজে কেবল শক্ত

কুইনোয়া এবং প্রোটিন পাউডার দিয়ে তৈরি প্রোটিন বার

• কুইনোয়া সিদ্ধ করে ঠান্ডা হতে দিন
• সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং কেবল ফ্রিজে রাখুন
• কোন বেকিং প্রয়োজনীয়

ক্র্যানবেরি এবং কুইনোয়া পপ সহ ফলের টুকরা

• মিশ্রণ উপাদান এবং আকারে মসৃণ
• বার আকারে বেক এবং কাটা

স্বাস্থ্যকর চকোলেট বার: স্নিকার্স বিকল্প

• ধীরে ধীরে উপাদানগুলি একত্রিত করুন
• ওভেনে বেকিং প্যানে রাখুন
• চকোলেট এবং পেস্তা দিয়ে গ্লাস দিন
• ঠান্ডা হওয়ার পরে কাটা