রঙিন মার্জিপন: নির্দেশাবলী সহ পরীক্ষায় 4 টি আইডিয়া

সন্তুষ্ট

• রঙ মারজিপান
  • খাবারের রঙ মিশ্রণ | নির্দেশাবলী
  • খাবারের রঙ দিয়ে রঙ করুন | নির্দেশাবলী
  • প্রাকৃতিক রঙের সাথে রঞ্জক | নির্দেশাবলী
  • চকোলেট দিয়ে পেইন্ট | নির্দেশাবলী

মারজিপান জার্মান-ভাষী বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় মিষ্টি এবং প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের মিষ্টান্ন ব্যবহার করা হয়। মার্জিপনে ভরা চকোলেট ভরা হোক বা স্থল বাদাম থেকে তৈরি পরিসংখ্যান, ধারাবাহিকতায় অসংখ্য ব্যবহার উপলব্ধ offers আপনি যদি নিজেই একজন মার্জিপান শিল্পী হন তবে ভর কীভাবে রঞ্জিত তা জেনে রাখা আকর্ষণীয়।

ডাইং মার্জিপান একটি মিষ্টি ভরকে আলংকারিক উপায়ে ব্যবহার করার একটি সর্বোত্তম পদ্ধতি। পেস্ট্রি শেফরা শতাব্দী ধরে এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে পরিসংখ্যান বা পুরো কেককে আকর্ষণীয় করে তোলে। আপনি যদি নিজেকে শিল্পের ছোট ছোট টুকরো তৈরি করতে চান বা ভর দিয়ে একটি কেক সাজাইতে চান তবে আপনি সঠিক ধারণাগুলি দিয়ে সহজেই এটি করতে পারেন।

মুষ্টিমেয় ধারণাগুলি রয়েছে যার সাহায্যে আপনি নিজেরাই মারজিপান রঙ করতে পারেন এবং এভাবে এটিকে প্রদর্শন করে show এইভাবে মার্জিপান ফুলগুলি অনেক বেশি সজ্জাসংক্রান্ত বা একটি বিড়ালকে চোখের ক্যাচার দেখায়। বড় সুবিধা: ধারণাগুলি সস্তা রঙের সাথে দুর্দান্তভাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে।

রঙ মারজিপান

রঙিন মার্জিপন: 4 টি ধারণা

আপনি যদি মার্জিপান রঙ করতে আইডিয়া খুঁজছেন, আপনি ব্রাউজিং চালিয়ে যেতে হবে না। বাদাম ও চিনির জনপ্রিয় ভর উপযুক্ত রঙগুলির সাথে সঠিকভাবে রঙ করা যায় এবং এর জন্য আপনার কাছে না মিষ্টান্ন সংক্রান্ত জ্ঞানের প্রয়োজন হয় না, বা উচ্চ ব্যয়ও নেওয়া হয় না। ডাইংয়ের ক্লাসিকগুলির মধ্যে একটি অবশ্যই খাদ্য বর্ণের সাথে বৈকল্পিক, যা আপনি সরাসরি মিশ্রণে মিশ্রিত করতে পারেন বা পেইন্টিংয়ের জন্য ব্যবহার করতে পারেন।

তৃতীয় বিকল্প হ'ল স্ব-উত্পাদিত প্রাকৃতিক রঞ্জক ব্যবহার, যা উদ্ভিদ, ফলমূল বা এমনকি প্রাণী থেকে আসতে পারে। সর্বশেষে তবে সর্বনিম্ন নয়, আপনি অন্য মিষ্টান্ন ব্যবহার করতে পারেন, এটি গলে এবং ডাইং বা সাজসজ্জা ব্যবহার করতে পারেন। পৃথক রং যতটা সম্ভব তীব্রভাবে প্রদর্শিত হতে কিছুটা সময় নিন Take

পরামর্শ: রঙ্গিন করার জন্য সমস্ত নির্দেশাবলীর সাথে যত্ন পরিধান করুন। রঙগুলি তীব্র হয় এবং অল্প এক্সপোজারের পরেও ত্বকে দাগ পড়তে পারে, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য দৃশ্যমান থাকে এবং মুছে ফেলা কঠিন।

খাবারের রঙ মিশ্রণ | নির্দেশাবলী

সবচেয়ে সহজ পদ্ধতির একটি হ'ল খাবারের রঙিনকে সরাসরি ভরতে অন্তর্ভুক্ত করা, যার ফলে তাত্ক্ষণিক ফলাফল হয়। এই ধারণায়, পুরো মার্জিপান, যা রঙের সাথে মিশ্রিত হয়েছিল, যাতে পৃথক বল, ডিস্ক বা অন্যান্য আকারগুলি রঙিন হতে পারে।

রঙগুলির কাঠামোর কারণে, মার্জিপান এগুলিকে কিছুটা উজ্জ্বল করে তোলে, তবে ততটা শক্তিশালী নয়, উদাহরণস্বরূপ, বাড়ির মধ্যে উদ্ভিদের রঙ । আপনি যদি এই মারজিপান দিয়ে রঙ করতে চান তবে আপনার নীচের পাত্রগুলি দরকার।

• পছন্দসই সুরে খাবার রঙ
• alচ্ছিক: গুঁড়া আকারে পেইন্টের সাথে মিশ্রণের জন্য জল
• কাগজ গামছা

রঙ নির্বাচন করার সময়, নিশ্চিত করুন যে গা dark় রঙগুলি আরও বেশি তীব্র ফলাফল দেয়। লাল, হলুদ বা গোলাপী এর মতো উজ্জ্বল টোনগুলি প্রায়শই প্যাস্টেল হিসাবে বাদামের পেস্টের সাথে উপস্থাপিত হয়।

তারপরে নিম্নরূপে এগিয়ে যান:

পদক্ষেপ 1: মার্জিপান যৌগকে আপনার পরে রঙ্গিন করা বড় টুকরো টুকরো টুকরো করে শুরু করুন। এটি করার মাধ্যমে, আপনি নিজেকে যে পরিমাণে প্রয়োজন তা দ্বারা নিজেকে আলোকিত করেন।

বাদাম-চিনির মিশ্রণটি ধীরে ধীরে নরম এবং কোমল করুন, যা খাদ্য রঙের প্রভাবকে ব্যাপকভাবে উন্নত করে।

পদক্ষেপ 2: তারপরে আপনি খাবারের রঙ মিশ্রণ করুন, যদি আপনি গুঁড়া দিয়ে কোনও রূপ ব্যবহার করেন। আপনি মারজিপান রং করতে চান এমন সমস্ত রঙ প্রস্তুত করা ভাল এবং এত তাড়াতাড়ি শুকিয়ে না best আপনাকে তাড়াতাড়ি করতে হবে বা হাঁটতে হবে।

পদক্ষেপ 3: সরাসরি ভরতে সামান্য পেইন্ট প্রয়োগ করুন এবং আবার হাঁটুতে শুরু করুন।

সময়ের সাথে সাথে, পেইন্টটি পুরো ভর জুড়ে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে এবং আপনার একটি অভিন্ন সুর থাকে যা হয় আরও রঙের সাথে আরও তীব্র বা আরও বেশি মারজিপান অল্পস্বল্প। আপনি যত রঙ বা বাদামের পেস্ট দিন না কেন, প্রতিটি সময় আপনাকে বড় পরিমাণে হাঁটতে হবে।

পদক্ষেপ 4: একবার কাঙ্ক্ষিত ছায়া অর্জন হয়ে গেলে, মার্জিপান পেস্টটি 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য শুকিয়ে যেতে দিন। যদি ভরতে কোনও দাঁত থাকে তবে আপনার আঙ্গুলগুলিতে কিছু জল রাখুন এবং আলতো করে ঘষুন।

একবার আপনি সমস্ত মার্জিপান টুকরো রঙিন করার পরে, এখন আপনি নিজের ইচ্ছামত সেগুলি ব্যবহার করতে পারেন। আপনার ত্বকে রঙটি এখনও পেতে পারে বলে এখনও আপনার গ্লোভস পরতে ভুলবেন না। একইভাবে আপনি এটি সংবেদনশীল পৃষ্ঠের উপর রাখা উচিত নয়, উদাহরণস্বরূপ রান্নাঘরে একটি কাঠের কাজের পৃষ্ঠ।

কারণ: মারজিপান ভর আর্দ্রতা হারাতে পারে এবং এই রঞ্জকগুলির উপর উত্থিত হতে পারে, যা পরে উপাদান দ্বারা শোষিত হয়। অতএব সর্বদা রান্নাঘরের কাগজ বা এমনকি বেকিং কাগজে সংরক্ষণ করুন, যাতে আপনি দুর্ঘটনাক্রমে আপনার রান্নাঘর বা খাবারের টেবিলটি নষ্ট না করেন। আপনার বাচ্চাদের সাথে মার্জিপান রঙ করার সময় এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ।

টিপ: আপনি যদি মারজিপান কালো রঙ করতে চান তবে আপনি সহজেই অন্যান্য রঙের এই ছায়ায় মিশ্রিত করতে পারেন। এটি করার জন্য, আধা চা-চামচ নীল, বাদামী এবং বেগুনি খাবারের রঙিন রঙ, এক চা চামচ জল এবং দুই চা চামচ গুঁড়ো চিনি মিশিয়ে একটি বাটিতে মিশিয়ে নিন এবং উপরে বর্ণিত হিসাবে মার্জিপন মিশ্রণটি যুক্ত করুন।

খাবারের রঙ দিয়ে রঙ করুন | নির্দেশাবলী

আপনি যদি মার্জিপান রঙ করতে চান না, কেবল এটি সাজাইয়া রাখুন, আপনার পছন্দসই রঙের পাশাপাশি এক বা একাধিক ব্রাশ প্রয়োজন। উপরে বর্ণিতভাবে রং করার জন্য মার্জিপান প্রস্তুত করুন এবং তারপরে পেইন্টটি পেইন্ট দিয়ে আঁকুন।

আপনি একে অপরের উপরে ব্রাশ দিয়ে সহজেই বেশ কয়েকটি স্ট্রোক প্রয়োগ করতে পারেন এবং এইভাবে রঙটি আরও তীব্র করুন। পেইন্টিং শেষ করার সাথে সাথে ভরকে হাঁটবেন না, অন্যথায় আপনি ফলাফলটিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবেন।

টিপ: আপনি যদি রঙের প্রভাবটি জলরঙের মতো দেখতে চান তবে জল দিয়ে মিশ্রিত করা সামান্য কৃত্রিম ভ্যানিলা নিষ্কাশন দিয়ে রঙিনটি সম্পূর্ণ করুন complete আপনি এমনকি ভোজ্য গ্লিটার বা অন্যান্য ডেকো পণ্য ব্যবহার করতে পারেন এবং এগুলি সরাসরি পেইন্টে প্রয়োগ করতে পারেন।

প্রাকৃতিক রঙের সাথে রঞ্জক | নির্দেশাবলী

বাড়িতে তৈরি প্রাকৃতিক রঙের সাথে মার্জিপান রঙ করুন

মারজিপান রঙ করার আরেকটি উপায় হ'ল এমন খাবার, উদ্ভিদ এবং প্রাণীর পদার্থ ব্যবহার করা যা তীব্র রঙিন রঙের অনুমতি দেয়। এই পদ্ধতিটি বাচ্চাদের কাছে বিশেষভাবে জনপ্রিয়, কারণ ফুল এবং ব্লুবেরি কীভাবে রঙিন করে তোলে যা আপনি পরে রঞ্জন করতে পারেন তা দেখতে অনেক মজাদার। খাবারের রঙগুলির বিপরীতে আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে যে প্রাকৃতিক রঙের সাথে মার্জিপান রঙ করার সাথে তীব্রতা ততটা তীব্র নয়।

তদ্ব্যতীত, রঙগুলির স্বাদ শক্তিশালী এবং এই কারণে আপনার মিষ্টি বা স্বাদহীন "কাঁচামাল" উপর ফোকাস করা উচিত। আপনি চান না যে আপনার মারজিপানটি পেঁয়াজ বা লাল বাঁধাকপির মতো স্বাদযুক্ত হোক। নিম্নলিখিত উপাদানগুলি এই কারণে ব্যবহার করা যেতে পারে।

• নীল: ব্লুবেরি, তুষের ফুল
• লাল: হিবিস্কাস ফুল (শুকনো), বিকল্পভাবে জ্যাম
• কমলা: গাজর
• ভায়োলেট: ওল্ডবেরি, ব্লুবেরি
• সবুজ: স্টিংিং নেটলেটস
• কালো বা ধূসর: ক্যাটলফিশ কালি

হলুদ এবং তরকারী সর্বাধিক জনপ্রিয় মশলার মধ্যে রয়েছে তবে তারা মারজিপন এবং এর স্বাদে সত্যিই মেলে না। বিপরীতে, স্কুইড কালিটি মার্জিপনের স্বাদ দ্বারা স্বল্প পরিমাণে সাদা করা হয় এবং এইভাবে হস্তক্ষেপ করে না। গাজরের ক্ষেত্রেও এটি একই রকম। পর্যাপ্ত রঙ পেতে আপনাকে কেবল উপরের উপাদানগুলির একটি বড় অংশ কষাতে বা একটি টুকরোতে একটি কাপড়ে এগুলি গ্রাস করতে হবে। ফুলগুলি অবশ্য দীর্ঘক্ষণ পানিতে রেখে এবং আধ ঘন্টা ঘন্টা জাল করে স্ট্রাইং করে থাকে।

বেরি সহজেই একটি মর্টারে স্টমপড করা যায়। একবার আপনি রঙ তৈরির পরে, উপরে বর্ণিত হিসাবে আপনাকে অবশ্যই এটি মার্জিপান ভরতে ম্যাসেজ করতে হবে। রঙের উত্পাদনের সময় আপনি এখানে গ্লোভসও পরেছেন তা নিশ্চিত করুন, যেহেতু কেবল ফুল এবং বেরিগুলি দ্রুত দাগ তৈরি করতে পারে। ব্রাশগুলির সাথে প্রয়োগ করার সময়, আপনাকে এটি আগে আর্দ্র করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত, যাতে এটি আরও রঙ শোষণ করতে পারে।

টিপ: বিকল্পভাবে, আপনি প্রাকৃতিক রঙগুলি আইসিং রঙ করতে ব্যবহার করতে পারেন এবং এইভাবে একটি সুস্বাদু এবং তীব্র রঙিন রঙে জাঁকুনিতে পারেন। এর জন্য আপনার গাজরের রসের মতো দু'চামচ তরল রঙ ব্যবহার করা উচিত এবং এটি 250 গ্রাম গুঁড়ো চিনি এবং এক টেবিল চামচ লেবুর রস মিশ্রণ করে এই আইসিং দিয়ে মার্জিপান ভর রঙ করতে পারেন।

চকোলেট দিয়ে পেইন্ট | নির্দেশাবলী

গলিত মিষ্টান্ন এবং রঙের মার্জিপন: নির্দেশনা

আপনি যদি খাবার রঙিন ব্যবহার করতে না চান এমনকি প্রাকৃতিক রঙও তৈরি করতে না চান তবে আপনি অন্যান্য মিষ্টান্নগুলি গলে এটি সহজ করে তুলতে পারেন। গলে যাওয়ার সময় এগুলি বেশ সহজেই গলে যায়, এটি ব্যবহার করা সহজ এবং এমনকি আলংকারিকভাবে ব্যবহার করাও সহজ।

সর্বোপরি, লোগোগুলি আনন্দের সাথে এইভাবে প্রয়োগ করা হয়েছে, যেহেতু পাইপিং ব্যাগে ভরা "রঙগুলি" সহজেই মার্জিপান প্রাঙ্গনে যেতে পারে। এই ধারণার সাথে আপনার কেবল মনে রাখতে হবে যেগুলি ব্যবহার করা মিষ্টির স্বাদ, কারণ এটি বাদামের পেস্ট দ্বারা আচ্ছাদিত নয়। উপলব্ধ রঙের সাথে সর্বাধিক জনপ্রিয় রূপগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতটি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

• চকোলেট: সাদা, বাদামী, হালকা কালো
• লাইসেন্স: কালো, লাল

আপনি যদি লাইসেন্সের ভক্ত না হন তবে আপনার চকোলেট বদ্ধ হওয়া উচিত। তদতিরিক্ত, দুধের পণ্যটি অ্যালকোহলির চেয়ে গলে যাওয়া খুব সহজ। তবুও, মদেরিসের একটি বড় সুবিধা রয়েছে: রঙের তীব্রতা লক্ষণীয়ভাবে আরও শক্তিশালী stronger আপনি কোন বৈকল্পিক চয়ন করুন তা নয়, উভয়ই মিষ্টি একইভাবে গলানো হয় ted

এর জন্য আপনার প্রয়োজন:

• স্থালী
• বাটি (সসপ্যানের চেয়ে ছোট)
• কাঠের চামচ বা স্প্যাটুলা
• বংশীধ্বনিতুল্য ব্যাগ
• সম্ভবত একটি ফানেল

আদর্শ হ'ল ধাতব বাটি হবে কারণ এগুলি গলে যাওয়ার জন্য সর্বোত্তম শর্ত দেয়। একবার আপনি পাত্রে প্রস্তুত হয়ে গেলে আপনি গলে যাওয়া শুরু করতে পারেন।

পদক্ষেপ 1: চকোলেট বা লিকারিস কেটে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ফেলুন। এটি প্রক্রিয়াটি সহজতর করে। এই বাটিতে রাখুন।

দ্বিতীয় ধাপ: কয়েক সেন্টিমিটার জল দিয়ে সসপ্যানটি পূরণ করুন এবং এটি ফুটতে দিন। তারপরে শিখাটি নীচে নামিয়ে রাখুন যাতে জলটি অবিচ্ছিন্নভাবে সিদ্ধ হয় তবে সঠিকভাবে ফুটতে না পারে। এবার বাটিটি পানিতে রেখে দিন। ব্যবহৃত পরিমাণের পরিমাণের উপর নির্ভর করে, আপনাকে বাটিটি ধরে রাখতে হবে না, কারণ এটি শেষ হবে না ip

পদক্ষেপ 3: একটানা নাড়া দিয়ে জল স্নানে চকোলেট বা লিকারিস গরম করে শুরু করুন। নিশ্চিত করুন যে চকোলেট খুব দ্রুত খুব তরল হয়ে উঠতে পারে, যখন আপনি প্রথম ফলাফলগুলি দেখার আগে 30 থেকে 50 মিনিটের মধ্যে লাইকরিয়াসের প্রয়োজন হয়। উভয় জনসাধারণকে যথাসম্ভব নমনীয় হওয়া উচিত।

পদক্ষেপ 4: একবার ভর পর্যাপ্তভাবে গলে গেলে, সাবধানতার সাথে এটি একটি পাইপিং ব্যাগে পূরণ করুন। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি নিজেকে পোড়াচ্ছেন না, বিশেষত লিকোরিসে, কারণ এটি বেশ গরম হতে পারে।

পাইপিং ব্যাগ সম্পর্কে আপনি গলিত ভর সহজেই মার্জিপানের রঙে ব্যবহার করতে পারেন। বিকল্পভাবে, আপনি সরাসরি বাটি থেকে আরও বড় পরিমাণে pourালতে পারেন, এটিও সম্ভব।

স্বীকার করা যায় যে, এই রূপটি সরাসরি ভর রঙ করে না, তবে লিকারিস বা চকোলেট একটি স্তর তৈরি করে যা আবার পড়েও যেতে পারে। এই কারণে, এটি মারজিপনে ভরা কেক বা প্রলাইনগুলির সাথে ব্যবহারের জন্য আদর্শ।

টিপ: নিশ্চিত করুন যে দুগ্ধ-ভিত্তিক চকোলেট থেকে ভেগান চকোলেট গলানো একটু কঠিন is অবশ্যই এটি সম্ভব, তবে আপনাকে এখানে আরও সতর্কতার সাথে গরম করতে হবে, যাতে পৃথক উপাদানগুলি খুব বেশি আলাদা না করে।