শুকনো কমলা টুকরো - নিজের তৈরি শুকনো কমলা

সন্তুষ্ট

• উপাদান
• প্রস্তুতি
• শুকনো কমলা নিজেই কেটে ফেলুন
  • হিটার উপর শুকনো
  • মাইক্রোওয়েভ এবং চুলা দিয়ে শুকনো
  • খাওয়ার জন্য শুকনো কমলা
  • ইকো টিপ: শেল সর্পিল

তাজা কমলালেবু আশ্চর্যজনকভাবে সুগন্ধযুক্ত। তবে শুকনো আকারেও এগুলি একেবারে দেখতে এবং সর্বোপরি গন্ধ হতে পারে। এগুলি বায়ুমণ্ডলীয় সজ্জা হিসাবে পরিবেশন করে, রাম্বুডুফুটংয়ের জন্য উপযুক্ত বা শুকনো ফল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ডিহাইডার ছাড়াও কীভাবে সহজেই আপনার নিজের থেকে সুন্দর কমলা টুকরো শুকানো যায় তা এখানে খুঁজে পেতে পারেন।

বিশেষত ক্রিসমাসের সময়, শুকনো কমলা ফালিগুলি আলংকারিক উপাদানগুলির মধ্যে ক্লাসিকগুলির মধ্যে রয়েছে। এটি সুস্পষ্ট, কারণ তাদের দুর্দান্ত চেহারা ছাড়াও, ফলগুলি বর্ণনামূলক সুগন্ধযুক্ত অভিজ্ঞতার সাথে থাকা প্রয়োজনীয় তেলগুলিকে ধন্যবাদ জানায়। তাদের অ্যাপ্লিকেশনগুলি অতএব অত্যন্ত বৈচিত্র্যময়:

• সুগন্ধযুক্ত ব্যাগ
• ক্রিসমাস ট্রি সজ্জা হিসাবে
• DIY সুগন্ধযুক্ত মোমবাতিতে
• আলংকারিক চশমা বা বাটি স্থাপন
• আরও ব্যবস্থাপনায় প্রক্রিয়াজাত
• বেকড সামগ্রীর উপাদান হিসাবে যেমন ফলের রুটি

এদিকে, উষ্ণ মৌসুমেও বায়ুমণ্ডলীয় সজ্জা পছন্দ করে বেশি বেশি লোক। সবশেষে, গ্রীষ্মের অনুষ্ঠানে ফলের নোটটি খুব ভাল মানায়। তবে বাণিজ্য কদাচিৎ বড়দিনের মরসুমের বাইরে তৈরি শুকনো কমলা ফালি সরবরাহ করে offers এমনকি ছুটির দিনগুলিতেও, সাধারণ কমলাগুলির কয়েক স্লাইসের দাম সাধারণত অতিরিক্ত হয় is এটি নিজেই করুন যে কোনও ক্ষেত্রে সার্থক। নির্বাচিত পদ্ধতির উপর নির্ভর করে আপনি কয়েক ঘন্টা বা কয়েক দিনের মধ্যে আপনার ব্যক্তিগতভাবে উত্পাদিত ডেকো কমলা আপনার হাতে ধরে রাখতে পারেন। এমনকি সঠিক প্রযুক্তির সাহায্যে এমনকি কোনও সমস্যা ছাড়াই এমনকি নতুনদের জন্যও কাজ করে!

উপাদান

কমলার একটি সাবধানে প্রস্তুতি ইতিমধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। অন্যথায় এটি খুব বেশি তরলকে পিছনে ফেলে দেবে। এটি পরে কমলা টুকরাগুলি পচতে শুরু করবে। এটি মূল কারণ হ'ল শুকনো ফলের DIY উত্পাদন প্রায়শই কঠিন - তবে ভুলভাবে বিবেচিত হয়।

আপনার এটি দরকার:

ক) কমলা কম পরিমাণে
খ) ধারালো ছুরি (বা রুটির স্লিকার)
গ) ড্রিপ গ্রিড (বা মত, যেমন বেকিং গ্রিড)
ঘ) রান্নাঘরের কাগজ
e) ঘূর্ণায়মান পিন (বা প্রতিস্থাপন হিসাবে মসৃণ বোতল)
চ) তারপরে কমপক্ষে রেডিয়েটার, মাইক্রোওয়েভ বা চুলা

প্রস্তুতি

পদক্ষেপ 1: কোনও অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে আপনার কমলা ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। তারপরে ভালো করে শুকিয়ে নিন।

দ্বিতীয় ধাপ: এবার প্রতিটি কমলা কমপক্ষে প্রায় দুই থেকে পাঁচ মিলিমিটার পুরু টুকরো টুকরো করে কাটাতে হবে। যারা বিশেষত ত্রুটিবিহীন ফলাফল চান তাদের জন্য ছুরির পরিবর্তে রুটির স্লাইসার ব্যবহার করুন।

টিপ: শেষ টুকরাগুলি কম সুন্দর দেখাচ্ছে। এটি একপাশে সেট করুন। পরে, আপনি তাদের চামচ আউট বা ব্যবহার করতে পারেন।

পদক্ষেপ 3: এখন বেশিরভাগ ফলের রস নিজেই ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আপনার চালনী বা ড্রিপ ট্রিতে টুকরাগুলি রাখুন।

পদক্ষেপ 4: কয়েক মিনিট পরে আপনার প্রতিটি কমলা টুকরো উদারভাবে ছড়িয়ে রান্নাঘরের কাগজে রাখুন। উপরে রান্নাঘরের কাগজের আরেকটি স্তর আসে।

৫ ম পদক্ষেপ: রোলিং পিনের সাহায্যে স্লাইসগুলি খুব সাবধানে রোল আউট করুন। এটি সেই কোষের কাঠামোকে ধ্বংস করবে যেখানে রস অনড় হয়ে আটকে যেতে পারে।

টিপ: ফলের মধ্যে যত রস কম থাকবে, তত বেশি দিন স্থায়ী হবে। সর্বোপরি, এটি অবশিষ্ট আর্দ্রতা যা সম্ভাব্য লুণ্ঠনের জন্য দায়ী।

পদক্ষেপ:: কেবল এখন আপনার কমলা টুকরো পছন্দসই পদ্ধতিতে শুকানোর জন্য প্রস্তুত।

শুকনো কমলা নিজেই কেটে ফেলুন

হিটার উপর শুকনো

আপনি যদি কিছু সময় আনেন তবে অন্য রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলিতে আপনার কমলা শুকানো ছাড়াই আপনি সহজেই করতে পারেন। একটি রেডিয়েটারে কোমল বায়ু শুকানো যথেষ্ট। বিশেষত শীত মৌসুমে, এই রূপটি বিশেষভাবে ব্যয়বহুল। সর্বোপরি, হিটারগুলি বেশিরভাগ সময় যেভাবেই চলতে থাকে এবং কোনও অতিরিক্ত বিদ্যুতের ব্যয় হয় না। আন্ডারফ্লুর হিটিংয়ের জন্য, তবে নীচে বর্ণিত বিকল্পটি ওভেন দ্বারা প্রস্তাবিত।

নির্দেশাবলী

পদক্ষেপ 1: আপনার কমলা টুকরা পরিষ্কার রেডিয়েটারে রাখুন। কমলাগুলির মধ্যে বায়ু সঞ্চালনের জন্য পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং এগুলি একে অপরের খুব কাছাকাছি রাখবেন না।

পদক্ষেপ 2: কমলার টুকরোগুলি তাদের উজ্জ্বল রঙ ধরে রাখতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য, একটি মাঝারি তাপের স্তর চয়ন করুন। অত্যধিক উত্তাপ ফলগুলি অন্ধকার এবং avyেউয়ে makeেউ করতে পারে।

পদক্ষেপ 3: এখন ধৈর্য ধরুন: প্রায় 14 দিন, ভালভাবে শুকানোর জন্য ডিস্কগুলি হিটারে থাকা উচিত।

টিপ: ইতিমধ্যে গরম করার সময় শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন, আলংকারিক কমলাগুলি একটি দুর্দান্ত গন্ধ বহন করে। এটি অপেক্ষা করা অনেক সহজ করে তোলে।

পদক্ষেপ 4: দিনে কয়েকবার ডিস্কগুলি ঘুরিয়ে দিন। এইভাবে তারা সমানভাবে তাদের আর্দ্রতা ছেড়ে দিতে পারে।

মাইক্রোওয়েভ এবং চুলা দিয়ে শুকনো

Alচ্ছিক: যদি কোনও মাইক্রোওয়েভ পাওয়া যায়, কমলা টুকরোগুলি সংক্ষেপে আগে থেকে প্রাক রান্না করা যেতে পারে। 900 ওয়াটে, প্রতি পৃষ্ঠায় আড়াই মিনিটই যথেষ্ট। তারপরে আবার রান্নাঘরের কাগজ নিয়ে ড্যাব করুন। মাইক্রোওয়েভ কমলালেবু কমলা থেকে বঞ্চিত এবং এইভাবে পরে পচে যাওয়ার একেবারেই কোনও সুযোগ নেই। অন্যথায়, তবে চুলা সম্পূর্ণরূপে যথেষ্ট। রান্নার সময়টি কিছুটা বেশি longer

নির্দেশাবলী

পদক্ষেপ 1: বেকিং পেপার দিয়ে একটি গ্রিড সজ্জিত করুন।
পদক্ষেপ 2: আপনার গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের সমস্ত টুকরা উপরে রাখুন।
পদক্ষেপ 3: চুলায় পুরো জিনিসটি রাখুন। আপনি নীচে ড্রিপিং প্যানটি previouslyোকান যা আপনি আগে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে রেখেছিলেন। এটি পরের পরিষ্কারকে প্রচুর পরিমাণে সাবলীল করে।

পদক্ষেপ 4: ঘূর্ণন বাতাস এবং প্রায় 70 থেকে সর্বোচ্চ 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে কমলা টুকরা এখন প্রায় দুই থেকে তিন ঘন্টা বেক করুন।

মনোযোগ: তাপমাত্রা এবং রান্নার সময় সম্পর্কিত তথ্য পাথরে সেট করা নেই। চুলা উপর নির্ভর করে, অনুকূল মান ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। অতএব, ইতিমধ্যে, প্রথমবার চেষ্টা করুন চুলা থেকে খুব বেশি দূরে না গিয়ে সর্বদা আপনার কাজটি একবার দেখুন। সন্দেহ হলে, একটি কম তাপ চয়ন করুন এবং অ্যাকাউন্টে আরও শুকানোর সময় নিন। খুব গরম রান্না কমলার রঙ পরিবর্তন করতে পারে।

পদক্ষেপ 5: ধারাবাহিক ফলাফলের জন্য প্রতি 30 মিনিটে স্লাইসগুলি প্রয়োগ করুন।

পদক্ষেপ:: চুলা থেকে সরান, সম্পন্ন!

পদক্ষেপ:: শুকনো কমলা যদি পরের দিনটি আপনার পছন্দ মতো না দেখায় এবং নরম এবং আর্দ্র বোধ করে, তবে আপনি এগুলি আরও একবার চুলায় রেখে দিতে পারেন। তারপরে প্রায় 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম তাপ দিয়ে শুরু করুন এবং তাদের 30 থেকে 60 মিনিটের মধ্যে আটকে রাখুন। উচ্চ তাপমাত্রা ব্যবহার করবেন না, অন্যথায় ইতিমধ্যে খুব কম-আর্দ্র ফলগুলি অল্প সময়ের মধ্যে জ্বলে যায়।

অতিরিক্ত টিপ: গরম বা চুলা দ্বারা, একই পদ্ধতি আপেল রিং এবং লেবু এবং ট্যানজারিন টুকরা জন্যও কাজ করে।

খাওয়ার জন্য শুকনো কমলা

শুকনো কমলা দেখতে দুর্দান্ত দেখুন "> পদক্ষেপ 1: নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রসেসড কমলা পছন্দ করেছেন যা উচ্চ মানের জৈব ফল, কারণ গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলি শুকানোর জন্য খোসা হয় না এবং ক্ষতিকারক পদার্থগুলি তাপের সংস্পর্শে যাওয়ার ফলে সহজেই ভিতরে প্রবেশ করতে পারে সুরক্ষার স্বার্থে আপনার শুকানোর আগে জৈব কমলা ভাল করে ধুয়ে নেওয়া উচিত।

দ্বিতীয় পদক্ষেপ: পরে খাওয়ার সময় অবশ্যই স্বাদ গণনা করা হয় না। সাইট্রাস ফলগুলিতে মূল্যবান তবে অত্যন্ত তাপ-সংবেদনশীল পুষ্টি থাকে। এর মধ্যে রয়েছে প্রয়োজনীয় তেল, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য মূল্যবান অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। তাদের ধ্বংস না করার জন্য, চুলায় তাপমাত্রা অনেক কম রাখা উচিত। সর্বোচ্চ 42 ডিগ্রি একদম যথেষ্ট।

পদক্ষেপ 3: আপনার হিটারে জটিলতর শুকানো থেকে বিরত থাকা উচিত। সর্বোপরি, আপনার কমলার টুকরোগুলি কয়েক দিনের জন্য খোলা রয়েছে। এমনকি গরম এবং বায়ু সঞ্চালনের কারণে ঝলমলে পরিবারগুলিতে এমনকি হিটিং পৃষ্ঠের ত্রুটিহীন পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা সর্বদা গ্যারান্টিযুক্ত নয়। পদ্ধতিটি খুব স্বাস্থ্যকর হবে না।

চতুর্থ ধাপ: তারপরে কমলার টুকরোগুলি একটি অন্ধকার জায়গায় এবং এয়ারটাইটে রেখে দিন।

ইকো টিপ: শেল সর্পিল

তারা অ্যাপার্টমেন্টে সাজানোর পরিবর্তে সুস্বাদু গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলি খেতে পছন্দ করে ""> পদক্ষেপ 1: আপনার কমলা কেবল একটি সর্পিলে খোসা।

দ্বিতীয় ধাপ: আপনি সজ্জা খাওয়ার সময় শুকনো হিটারের উপরে সর্পিলগুলি রাখুন।

পদক্ষেপ 3: তাপের বিকাশের জন্য ধন্যবাদ, সাধারণ সুবাস পুরো রুমে ছড়িয়ে পড়ে।

পদক্ষেপ 4: বেশ কয়েকটি দিন শুকানোর পরে, পাত্রের ড্রিরিজের জন্য আলংকারিক সর্পিলগুলি পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে বা কেবল বিন্যাসে বা এর মতো .োকানো যেতে পারে। ফলের সুগন্ধি দীর্ঘ সময়ের জন্য ধরে রাখা হয়।